Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой

Кориандр посевной (кинза) представляет из себя однолетнее травянистое растение до 50 сантим. в вышину; округлый голый ствол разветвлен в верхней доли. Прикорневые листья длинночерешковые, нерасчлененные или же перисторассеченные; средние - большей долею дваждыперисторассеченные, верхние - сидячие, тонкораздельные. Зонты кориандра на длинноватых ножках, 3-5 - лучевые, маленькие цветочки белые или же розоватые.

Почти все люди чувствительны к навязчивому аромату еще незрелых плодов кинзы, малоприятно подобному на аромат клопов. В различие от основной массы других зонтичных (тмин, анис, фенхель) шарообразные плоды кориандра посевного распадаются на доли с трудом.

Прочитать более занимательную информацию можете в статье Немного из истории применения лекарственных растений.

Родина кинзы - Северная Африка и Передняя Азия. Во множества районах оно введено в культуру для получения лечебного сырья: в Украине, Марокко, Египте, Румынии, Индии, Японии, Китае, и еще в Северной Америке.

Расцветать кориандр посевной (кинза) начинает в июне-июле месяце, хотя небольшие круглые темно-коричневые семена кориандра посевного собирают поближе к сентябрю, когда они всецело поспеют. Плоды кориандра посевного собирают совершенно спелыми. Это слишком весомо, так как недозревшие семена кинзы берегут досадный аромат и после сушки. Сушить кориандр нужно резко, но соблюдая осмотрительность. У высококачественного сырья приятный пряный запах, немного навевающий воспоминания запах ландыша. Хранят кинзу в сухом черном месте.

Для начала нужно заявить о эфирном масле, спасибо коему кинза обретает использование в виде лечебного средства и пряности. Следует кроме того именовать дубильные препараты, витамин С, ситостерин, белок и жирное масло.

Узнать больше про данный вид лекарственного растения можете в следующих статьях –

Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях,

Сбор, сушка и хранение лекарственных растений,

Формы применения лекарственных растений,

Заготовка лекарственных растений.



Реклама на сайте
Реклама
По вопросам размещения на сайте обращайтесь к администратору. Почта mihmedova@yandex.ru
Copyright © 2012-17 Здоровье и воспитание детей
  Яндекс.Метрика